52: おさかなくわえた名無しさん 2014/01/09(木) 15:15:31.68 ID:g955PTvT
最近母と2人で飲み屋に行ったときの話。
2人でビールを飲みつつ、運ばれてきた料理数品もおいしくて良い気分だった。
その後エビとアボカドのサラダが届き、2人とも小皿に取り分けて食べたが…どうもアボカドが苦い。
母に聞いても確かに苦いと言うのでウエイターを呼んで「これ、アボカドがすごく苦いんだけど。」と伝えると、
申し訳ありません、確認いたしますと言い残してサラダを持って厨房へ入っていった。
暫くしてまたサラダを持って戻ってきたウエイターは「確かに苦いですね…。」と言ってきたのだが
次いで「恐らくこのアボカドが熟していなかったので苦いのかと…申し訳ありません。」と謝罪してきた。
じゃあ交換してもらえるのかな、と思ったら交換はできないと。最初に届いたサラダをテーブルに戻して謝るだけ。
苦いと苦情が入って持って行き、味見をしてまた戻してくるのかい…。
『この店のアボカドは苦いのがデフォなのかよ!』と言いたかったけど
母も私も脱力してしまって、結局アボカドは避けて少しだけ食べた。未だになんだかなぁ…。
2人でビールを飲みつつ、運ばれてきた料理数品もおいしくて良い気分だった。
その後エビとアボカドのサラダが届き、2人とも小皿に取り分けて食べたが…どうもアボカドが苦い。
母に聞いても確かに苦いと言うのでウエイターを呼んで「これ、アボカドがすごく苦いんだけど。」と伝えると、
申し訳ありません、確認いたしますと言い残してサラダを持って厨房へ入っていった。
暫くしてまたサラダを持って戻ってきたウエイターは「確かに苦いですね…。」と言ってきたのだが
次いで「恐らくこのアボカドが熟していなかったので苦いのかと…申し訳ありません。」と謝罪してきた。
じゃあ交換してもらえるのかな、と思ったら交換はできないと。最初に届いたサラダをテーブルに戻して謝るだけ。
苦いと苦情が入って持って行き、味見をしてまた戻してくるのかい…。
『この店のアボカドは苦いのがデフォなのかよ!』と言いたかったけど
母も私も脱力してしまって、結局アボカドは避けて少しだけ食べた。未だになんだかなぁ…。
60: おさかなくわえた名無しさん 2014/01/09(木) 16:03:56.29 ID:8lffoCD2
>>52
戻ってきたのを少し食べちゃダメでしょw
その店ひどいね。
戻ってきたのを少し食べちゃダメでしょw
その店ひどいね。
62: おさかなくわえた名無しさん 2014/01/09(木) 18:04:04.24 ID:bcBtn2T1
>>52
気持ちはわかるけど、それを許したら「このデザートのイチゴが甘くないから取り替えて欲しい」という主張がまかり通ってしまう気もする
気持ちはわかるけど、それを許したら「このデザートのイチゴが甘くないから取り替えて欲しい」という主張がまかり通ってしまう気もする
63: おさかなくわえた名無しさん 2014/01/09(木) 18:09:39.26 ID:KGWh0r+x
イチゴが甘くないのと熟していないアボカドを出すのは違うような気がする。
干せてない干し柿を出すようなもん。
干せてない干し柿を出すようなもん。
64: おさかなくわえた名無しさん 2014/01/09(木) 19:47:03.95 ID:TPSoSdxD
干してない干し柿は干し柿じゃないよ!
66: おさかなくわえた名無しさん 2014/01/09(木) 20:24:19.57 ID:BqaibTQI
苦味嫌いな人増えたよねぇ・・・
山菜も素材の味を生かす調理法が不人気になってなかなか外で食べられなくてかなしい
山菜も素材の味を生かす調理法が不人気になってなかなか外で食べられなくてかなしい
67: おさかなくわえた名無しさん 2014/01/09(木) 20:34:34.51 ID:VCQMVROs
苦味が苦手な人が増えたことと、苦くないはずの料理が苦くて食べられないことは、話が違うべ
引用元: http://kohada.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1389162827/
1000: 名無し@HOME
コメント
コメント一覧
長時間放置で色が変わらないように何かかけるはずだが、柔らかくて苦いなら、その何らかの成分をかけすぎたとかじゃないの?
アボカドが変色するのは酸化するからで、家庭で酸化防止として使われるのはレモンや酢。
外食なんかだと、亜硫酸塩とかなんとかの酸化防止剤を使ってるのかも。微量でも苦味を感じるらしいので、量を間違えたとかかな?コエー
居酒屋であったよね、消毒用に塩素の入れられた熱燗をそのまま出してお客が飲んだって事件
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